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2012年9月13日 (木)

安佐南区支部 ♪ サマースクール ♪

8月22日(水)安佐南区サマースクールNo.9クッキング企画(焼きそばとフルーチェ)

参加人数:子ども14人・大人12人・ボランティア6人

佐東公民館に於いて、焼きそばとフルーチェのデザート作り
この日も大変暑かったです 暑い中、ボランティアさんには朝イチで買い出しをお願いし、材料の仕分けもお願いしました この企画はボランティアさんが頼みの綱 たくさん来ていただいて本当にありがたかったです

12組26名の親子で参加しました 未就学児さんから高校生まで幅広く、クッキングって年齢に関係なく楽しめるなぁと実感します

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まずデザート作りから おなじみのフルーチェに缶詰フルーツやコーンフレークをトッピング 先に冷蔵庫で冷やしておきました

焼きそばの材料レシピは、企画メンバーさんの学校給食レシピを引用

煮干し粉を一緒に炒めてしまうのがポイントで、炒り卵のトッピングで見た目も鮮やか 給食献立ともあって野菜がたっぷりで、フライパンから溢れそうでした
レシピカードには、野菜の切り方も記載したのですが、それはそれ
子ども達はわりとオリジナルな切り方で、自由に調理しておりました うちの子が自閉なので細かく設定しないとと思いましたが、あんまりカッチリ決めなくても大丈夫かなぁと勉強になった次第です( 笑)

山盛りの焼きそばにデザート 食の細い子にはかなり量が多かったようでしたが、大食いの母はガッツリいただきましたよ

後片付けでも子ども達の活躍が素晴らしく 手際よく出来ていて良かったです
何より怪我無く終える事が出来てホッとしました

皆さんありがとうございました



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