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2012年12月11日 (火)

♪ レクリエーション教室 ♪  安佐南区

12月の「レクリエーション教室」は、安佐南区の担当でした。12月1日(日)、伴福祉センターをお借りして、和菓子作りを体験しました。(子ども・大人 約30名)
Dscn0686_1401← 旭堂  田邊さん
講師には、来年春に広島で行われる菓子博に向けて活動されている 旭堂の田邊さんをお招きして、火を使わないで作る和菓子(ねりきり)を教えていただきました。 ↓ こちらの作品を目指します(笑)                                                    
Dscn0685_1400
用意されたのは・・・
白色とピンク色の生地
そして、あん。 
                それぞれの分量を正確に量ります。
田邊さん。さすが職人さん!分量はご自身の感覚で!                                        Dscn4481_2  Dscn4477           Dscn4480_2                               Dscn4478

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最近の子ども達にとっては、「和菓子って?」という感覚だったかも知れませんね 生地をねって丸めている作業は、「ねんどみた~い」だったり、味は?「さつまいもみた~い」など、色々な感想が聞けました 青年部の中には、職人さんのように極めている方がいたり子ども達や保護者に教えてくださる方も・・・ 大人の私たちも、かなり真剣になってしまうほどでした。。。田邊さん、貴重な体験をありがとうございました そして、お世話をしてくださった委員さん、参加されたみなさん、お疲れ様でした また次回のレクリェーション教室も楽しみにしています

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