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2013年7月28日 (日)

青年部の調理実習&バスレク報告…東区

東区青年部では、6月30日(日)に調理実習、7月15日(月)にバスレクに出掛けました!
 
6月30日は、二葉公民館でインドカレー(ナンも)を作りました!
講師はお馴染み、善川さんです
実習室は超満員で(なにせ、青年部さん達(大人)&保護者ですから、特に実習室が狭く感じましたー
キーマカレー、ナン、サラダ、を4グループに分かれて作りました。カレーの材料を細かく切ったり、ナンの小麦粉などをこねて発酵させ、ナンの形に伸ばして焼いたりと楽しくみんな頑張って料理していました。 美味しく出来上がったカレー、ナン、サラダにラッシ―も作ってもらい、みんな大・大・大完食でした。
Img_20130715__37月15日(月)は、福祉バスで、初の広島市湯木交流体験センターへ出掛け、砂谷牛乳を使ったアイスクリーム作りを体験しました。
バスで自然奥深い渓流沿いに進むと、目的地の湯木交流体験センターに到着し、しばし自然散策…足湯もありました 
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渓流では澄んだ水が流れ、水遊びに興じている親子連れ(ワンちゃんも)やテントやタープを張って、バーベキューなどをする若者達も…久しぶりに時間がゆっくり流れていくのを感じた場所でした
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お弁当を食べた後、アイスクリーム作りの講習を受けながら、牛乳、生クリーム、砂糖をビニールに入れ、氷を塩で冷し固めるため、みんな必死でそれらを入れた缶を転がしたり、振ったりと(結構な時間かかりました)頑張りました 自分たちで作ったアイスクリームはとっても美味しかったです
(毎回色々と企画&手配などして下さる村上さん、馬本さん、ありがと~
*写真ですが…up主のミスにより大部分が消失する羽目に…申し訳ないですぅ…(upした3枚のみ残りました

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