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2014年9月20日 (土)

東区サマースクール(第4、5回目)


東区サマースクール
第4回目
日時・場所:8月4日(月)10:30~12:00 東区総合福祉センター
 
内容:ひまわり会(一人暮らしのお年寄りの会)との交流会
講師:世話人の高木さんと老人会のみなさん・・・9名
参加人数:24名(本人、兄弟、保護者、民生さん、指導員、ボラ)
ひまわり会さんとの交流を今年もさせていただきました
 
ひまわり会さんからみんなにタオル(手ぬぐい)を配っていただき、「北国の春」「それいけカープ♪」「鬼のパンツ」の曲に合わせてタオル体操をしました 背筋が伸びて、とても良いストレッチができました
 
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その後はボウリングとピンポン球を的に入れるゲームをしていただきました。みんな楽しそうでした
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第5回目
日時・場所:8月8日(金)10:00~13:00 心身障害者福祉センター
 
内容:中学生・高校生クッキング
参加人数:25名(本人、兄弟、保護者、民生さん、指導員、ヘルパー、先輩母)
メニュー:ハッシュドビーフ、ポテトサラダ、クレープ
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中高生の2回目クッキングも、善川先輩母さん先生のご指導のもと、子ども達はルーを使わないハッシュドビーフとクレープを教えていただき、ポテトサラダは、お手伝いに来てくださった先輩お母さま方に作っていただきました
ハッシュドビーフは牛肉と玉ねぎを炒めるところまで市販のルーを使って作る作り方と一緒です。ヘルシーハッシュはトマト缶、調味料を加え煮ます。最後に魔法の粉=インスタントコーヒーを加えたらあら不思議 色が市販のハッシュドビーフ色に変身あとは生クリームを半分加え、沸騰寸前まで煮たら完成 
班の中で役割分担をして段取り良くクッキングしてました
クレープは包むのも勿体ないくらいのおしゃれな盛り付けでした
中高生ともなると、手際よく準備、クッキング、片づけと早かったです
食事はゆっくり・・・どれもとても美味しく楽しい一時でした
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